崗位職責

1、全面負責整個相關生產體系的運轉并完成生產目標。負責產品制造中心各項管理工作，包含生產，工藝、工程，設備運維，倉儲等；
2、負責工廠的管理系統化體系化建設，建立完善的生產管理規范和流程，生產工藝流程改善，生產作業的規范。并負責落實和持續改進，制定生產過程中品質管理標準，不斷改進和提升車間生產效率和產品品質。
3、實現生產標準化管理;制訂和優化作業指導書，對產品工藝流程和品質的跟蹤把關；按工藝流程及標準規范作業，處理生產過程異常并協調解決。
4、參與制訂公司年度經營計劃，年度生產計劃，根據公司整體戰略規劃下達中長期生產目標。并分解和實施月度生產計劃，并跟蹤分析目標達成情況，
5、控制和改善生產成本，做好車間成本控制及物料管理；積極減少廠區的各種成本，確保在提高產量，保證質量的前提下不斷降低生產成本。平衡綜合生產能力，合理安排生產作業時間，平衡用電、節約能源；
6、負責生產設備改善，并監督執行；規劃好設備的保養與維護，做好生產區域“6S”工作的管理與監督，以身作則，提高員工素養。提高一線管理人員生產專業知識和業務水平，對員工定期組織培訓，并對其業務水平和工作能力定期檢查、考核、評比；
7、負責合理調配人員、設備等資源配置，進行產能分析和控制，根據生產發展需要，調整生產負荷，提高生產效率;有效滿足訂單要求；落實精益生產，推動智能制造生產。
8、負責抓好生產安全教育，加強安全生產的控制、實施，嚴格執行安全法規、生產操作規程，及時監督檢查，確保安全生產，杜絕火災、設備、人身傷亡等事故的發生。
9、抓好生產統計分析報告。定期進行生產統計分析、經濟活動分析報告會，總結經驗、找出存在的問題，提出改進工作的意見和建議，為公司領導決策提供專題分析報告或綜合分析資料；
10、負責人才隊伍建設及人才培養，對中基層管理人員的聘用、考核評價、晉升、提薪；

任職要求

1、食品科學或生產管理等相關專業大專以上，具有5年以上肉食品生產全面管理工作經驗。
2、熟悉肉食品行業生產、工藝流程、設備管理、倉儲物流等專業知識；
3、精通預算管理、成本管理、質量管理、精益生產等專業技能；
4、具有較強的人員組織與溝通及管理協調能力，執行力強。

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